Miele di Eucalipto 400g
Il sapore del miele di Eucalipto è forte, intenso e particolarmente balsamico: per alcuni ricorda i funghi, il legno e il curry, mentre altri vi sentono il sapore dell’elicriso e delle caramelle alla liquirizia.
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Descrizione
L’eucalipto (Eucalyptus Camaldulensis, Eucalyptus Globulus, e altre varietà della famiglia delle mirtacee) è una pianta sempreverde, originaria dell’Australia, osservata per la prima volta da un botanico francese nel 1792 e introdotta in Italia alla fine del ‘700. Fiorisce tra luglio e agosto.
CONSISTENZA:Â cristallizza spontaneamente in tempi abbastanza rapidi dando origine a una massa compatta, con cristalli fini o medi.
COLORE:Â ambrato medio, nel cristallizato tende al grigio.
SAPORE:Â maltato, balsamico, aromatico persistente.
PROFUMO:Â animale, di funghi secchi, di liquerizia, di formaggio parmigiano stagionato, di affumicato, di caramello.
Vasetto da 400g
Ulteriori informazioni
| Weight | 400 g |
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