Descrizione
Terra – Violone / Sangiovese
Vini Le Lase
Raffinato ed elegante, Terra rappresenta la massima espressione della passione per la terra e della tradizione che la famiglia Le Lase si impegna a tramandare. Vino di temperamento e profondo, di struttura, che ti accompagna per tutto il pasto. Versatile negli abbinamenti.
Esame Organolettico
Elegante e complesso, dal bouquet ampio e profondo con sentori di frutti rossi, violetta di bosco su fondo di spezie. Dal colore rosso rubino vivace con sfumature violacee, in bocca è altrettanto fresco ed intenso. Finale coerente nei ritorni fruttati e floreali.
Abbinamenti suggeriti
Un blend Violone (Montepulciano) – sangiovese che accompagna magnificamente carni alla griglia, arrosti, ma anche cacciagione e selvaggina come ad esempio il fagiano in salmì e spezzatino di capriolo. Ottimo con formaggi di media stagionatura, anche piccanti, e con funghi porcini.
L’enologo dice…
”Di attraente vinosità, è caratterizzato da una briosa freschezza acida; di ottima struttura, con evoluzione fruttata e tannini equilibrati, ha finale fresco e persistente”.
Bottiglia da 75cl.
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