Lacustre bianco – Trebbiano e Malvasia
Descrizione
Tipo: Bianco da pasto
Gradazione alcolica: 12,00 % Vol.
Vitigni: Trebbiano Toscano 60 % Malvasia 30%
Zona di produzione: Trevignano Romano, Lago di Bracciano.
Vendemmia: Metà settembre
Affinamento: Silos di acciaio
Colore: Vino di colore giallo paglierino con riflessi verdolini
Profumo: Tipico, fruttato e floreale con sentori di pesca bianca e mela, ginestra ed artemisia.
Gusto: Al gusto è fresco, secco e brioso, di medio corpo con riconoscimenti che confermano i toni olfattivi.
Abbinamenti consigliati: Antipasti e primi di pesce , frittura di pesce azzurro e di lago o spezzatini di carni bianche.
Temperatura di servizio: 8 – 10 °C.
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